Những món ăn ngon dễ làm cho thực đơn cuối tuần

Những món ăn ngon dễ làm cho thực đơn cuối tuần đậm đà hơn

Với những món ăn ngon dễ làm sau đây, bạn có thể chiêu đãi cả nhà thưởng thức món ngon vào cuối tuần. Trong những món ăn ngon này không thể không kể đến món thịt ba chỉ nướng kim chi. Bài viết sau đây, chúng tôi xin chia sẻ tuyệt chiêu làm ba chỉ nướng kim chi ngon như ngoài hàng. Với cách làm ba chỉ nướng kim chi như thế này, bạn và gia đình đã có món ăn hấp dẫn để thưởng thức bữa cơm gia đình cùng cơm hoặc bún rồi.

Những món ăn ngon dễ làm

Những món ăn ngon dễ làm cho thực đơn cuối tuần
Những món ăn ngon dễ làm cho thực đơn cuối tuần

Thị ba chỉ nướng kim chi

Nguyên liệu

– 500 gr thịt ba chỉ

– 1 chén kim chi cải thảo

– 1 muỗng canh dầu hào; 2 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng canh đường; 1 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng canh tỏi băm; 1 củ hành tím băm; 3 muỗng canh sả băm; 1/2 muỗng cà phê tiêu

Cách làm

Để thực hiện một trong những món ăn ngon dễ làm này bạn cần có kỹ thuật thái thịt thật mỏng, khi nướng sẽ nhanh chín và ăn thịt sẽ mềm hơn.

Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng mỏng. Ướp vào thịt tất cả các gia vị phía trên. Để ít nhất 3-4 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh.

Bước 2: Xiên thịt và kim chi xen kẽ vào xiên tre, xếp ra khay có lót giấy bạc.

Bước 3: Lò nướng làm nóng 200 độ C trước 10 phút. Sau đó cho khay thịt vào ngăn giữa lò nướng mỗi bên 15-20 phút. Khi thấy xiên thịt vàng thơm, ra mỡ là được. Tắt lò, lấy khay thịt ra.

Xếp thịt ba chỉ nướng kim chi ra đĩa. Món này ăn với bún hay cơm đều ngon.

Cánh gà nướng

Những món ăn ngon dễ làm cho thực đơn cuối tuần
Những món ăn ngon dễ làm cho thực đơn cuối tuần

Một trong những món ăn ngon dễ làm ngày cuối tuần tiếp theo là món cánh gà nướng

Nguyên liệu

– 6 cánh gà

– 1 muỗng cà phê muối gà (muối gà dùng để ướp thịt nướng, bạn mua trong siêu thị); 1 muỗng canh cỏ xạ hương (lá thyme – mua trong siêu thị) băm nhỏ; 1/2 muỗng cà phê muối; 1 muỗng cà phê bột nêm;1 muỗng canh dầu ăn; 1/2 củ hành tây thái múi nhỏ.

Cách làm

Bước 1: Cánh gà rửa sạch, cho vào âu cùng với tất cả các gia vị phía trên, ướp 1-2 tiếng hoặc để qua đêm trong tủ lạnh.

Bước 2: Lò nướng làm nóng trước 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Xếp cánh gà ra vỉ, cho vào ngăn giữa lò, nướng mỗi bên 15-17 phút. Khi gà có màu vàng đẹp, chín đều thì tắt lò lấy vỉ gà ra.

Cánh gà nướng xếp ra đĩa, có thể ăn kèm với salad hay ăn với cơm đều ngon.

Sườn nướng xá xíu thơm nức mũi

Những món ăn ngon dễ làm cho thực đơn cuối tuần
Những món ăn ngon dễ làm cho thực đơn cuối tuần

Xem thêm

>> Những món ăn từ mít non vừa giàu chất dinh dưỡng vừa dân dã

>> Cách làm món chân gà hầm cho ông xã lai rai cuối tuần

Nguyên liệu để nấu những món ăn ngon dễ làm:

– 5 miếng sườn heo cốt lết

– 4 nhánh rau mùi

– 3 muỗng canh đường; 2 muỗng canh xì dầu (nước tương); 2 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng cà phê mật ong; 2 muỗng canh dầu điều; 4 tép tỏi; 2 củ hành khô

Cách làm

Bước 1: Sườn cốt lết rửa sạch. Tỏi, rau mùi, hành giã nhỏ.

Bước 2: Tất cả các gia vị và tỏi hành… giã nhuyễn cho hết vào tô hòa chung. Sau đó, cho sườn vào ướp để qua đêm.

Bước 3: Cho sườn cốt lết cho lên vỉ. Lò nướng làm nóng 15 phút ở nhiệt độ 200 độ C. Cho sườn vào ngăn giữa lò nướng mỗi bên 25 phút. Trong khi nướng bạn nhớ rưới nước thịt ướp lên cho thịt không bị khô và có màu đẹp. Sườn nướng xá xíu cho ra đĩa, rắc mỡ hành cho hấp dẫn. Món này dùng với cơm hay với bún hoặc cuốn đều ngon.

Chúc các bạn thành công với những món ăn ngon dễ làm cho thực đơn cuối tuần này nhé!

Leave a Reply

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *