Cách làm các món ăn ngon từ cánh gà cực đơn giản ngay tại nhà

Cách làm các món ăn ngon từ cánh gà cực đơn giản ngay tại nhà

Nếu bạn chưa biết cách làm các món ăn ngon từ cánh gà sau đây thì chắc hẳn bạn chưa biết hết những món ăn ngon từ cánh gà này rồi. Với những món ngon từ cánh gà sau đây lại có thêm gợi ý hay ho cho bữa cơm gia đình của mình rồi. Cùng tìm hiểu các món ăn ngon từ cánh gà cực đơn giản.

Cách làm các món ăn ngon từ cánh gà

Cánh gà sốt mật ong

Cách làm các món ăn ngon từ cánh gà cực đơn giản ngay tại nhà
Cách làm các món ăn ngon từ cánh gà cực đơn giản ngay tại nhà

Nguyên liệu

+ 4 cái cánh gà

+ 1 chút muối

+ 1 chút tiêu

+ 2 thìa bột năng

+ 1 chút bột nêm

+ 1 ít vừng trắng chín

+ Dầu ăn

+ Phần nước sốt: 2 thìa tương cà, 5 thìa mật ong, 1 thìa xì dầu.

Cách làm các món ăn ngon từ cánh gà này

Bước 1

Cánh gà rửa sạch với chút giấm và muối, thấm cho khô sau đó chặt cánh gà làm 2 khúc cho vào bát, ướp cánh gà với 1 chút muối, tiêu, bột nêm và trộn đều ướp cánh gà 20 phút cho ngấm gia vị.

Bước 2

Sau 20 phút thực hiện cách làm các món ăn đơn giản, bạn cho bột năng vào bát cánh gà và xóc đều cho cánh gà bám đều 1 lớp mỏng bột.

Bước 3

Cho nhiều dầu vào chảo đun cho nóng dầu thì gắp cánh gà vào chiên tới khi cánh gà chín vàng giòn thì vớt ra đĩa.

Bước 4

Cho chảo sạch lên bếp với 1 thìa dầu đun cho nóng dầu, sau đó bạn cho hỗn hợp nước sốt vào đun sôi, trút toàn bộ cánh gà chiên giòn vào đảo đều cho cánh gà bám 1 lớp nước sốt bên ngoài là tắt bếp, rắc vừng trắng lên trên và gắp cánh gà ra đĩa để thưởng thức. Với món ăn ngon này, đảm bảo bạn cần nấu thêm nhiều cơm hơn đấy nhé!

Cách làm các món ăn ngon từ cánh gà cực đơn giản ngay tại nhà
Cách làm các món ăn ngon từ cánh gà cực đơn giản ngay tại nhà

Cánh gà nướng tiêu

Nguyên liệu

+ 3 cái cánh gà

+ 1 xíu muối

+ 1 chút bột nêm

+ 1 thìa tiêu đen

+ 1 củ hành khô băm nhỏ

+ 1 củ tỏi băm nhỏ

Cách làm các món ăn ngon từ cánh gà

Cách làm các món ăn ngon từ cánh gà cực đơn giản ngay tại nhà
Cách làm các món ăn ngon từ cánh gà cực đơn giản ngay tại nhà

Bước 1

Cánh gà rửa sạch với chút giấm và muối, để ráo nước sau đó ướp cánh gà với các gia vị trên, trộn đều và ướp 30 phút cho ngấm gia vị.

Bước 2

+ Bật lò nướng 200 độ C làm nóng lò, xếp cánh gà ra khay nướng sau đó nướng khoảng 15 phút thì trở mặt dưới cánh gà nướng tiếp.

+ Nướng như vậy cho tới khi 2 mặt cánh gà chín vàng đều là có thể lấy ra thưởng thức ngay khi còn nóng sẽ ngon hơn.

Cánh gà chiên nước mắm

Cách làm các món ăn ngon từ cánh gà cực đơn giản ngay tại nhà
Cách làm các món ăn ngon từ cánh gà cực đơn giản ngay tại nhà

Nguyên liệu

+ Cánh gà: 6 cái, bạn nên chọn loại vừa khi chế biến sẽ ngon hơn (nếu gia đình bạn thích ăn nhiều thịt, bạn cũng có thể thay thế bằng đùi gà nhé).

+ Rau xà lách: 300g.

+ Cà chua: 1 quả.

+ Ngò rí: 100g.

+ Lá chanh non: 50g.

+ Ớt trái: 1 quả.

+ Gia vị: muối, hành khô, tỏi, hạt nêm, bột ngọt, đường, tiêu, nước mắm, ớt bột, dầu ăn, gừng tươi.

Cách làm các món ăn ngon từ cánh gà

+ Rang chảo dùng để chiên cánh gà với một ít muối tinh, đến khi muối khô và chuyển sang màu vàng nhẹ, bạn đổ muối đi và cho dầu ăn vào. Với cách làm này, khi chiên cánh gà sẽ không bị kết dính đâu nhé.

+ Khi dầu nóng già, bạn cho cánh gà vào chiên vàng đều các mặt với lửa nhỏ để cánh gà có được độ giòn.

+ Tiếp đó, bạn vớt cánh gà ra một cái rổ nhỏ để cho khô dầu, đổ bớt dầu trong chảo chiên ra rồi phi thơm với 1 thìa hành, tỏi băm nhỏ (lượng tỏi nhiều hơn nhé) và một ít ớt bột.

+ Cho cánh gà vào lấp đầy mặt chảo rồi rưới nước mắm đã pha sẵn lên đều khắp các cánh gà, vặn lửa thật nhỏ đến khi cánh gà vừa sít nước chuyển sang màu vàng cánh gián đậm là được.

+ Tắt bếp, rưới ngò rí thái mịn và ½ thài tiêu lên món ăn để tạo mùi thơm và độ hấp dẫn.

Với những cách làm các món ăn ngon từ cánh gà trên đây, bạn có thể đãi cả nhà các món vào những bữa tối cuối tuần, đảm bảo người thân của bạn sẽ thích mê! Chúc bạn thành công!

Leave a Reply

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *